বগুড়া থেকে হারিয়ে যাচ্ছে আখের গুড়

বগুড়া থেকে প্রায় হারিয়ে যাচ্ছে আখের গুড়। আখের রস থেকে সুস্বাদু আখের গুড় হারিয়ে যাওয়ার মুহূর্তে হাল ধরে রেখে আখের গুড় তৈরী করছে অবসরপ্রাপ্ত শিক্ষক বিনয় মাস্টার। শীতের মৌসুম এলেই দেখা মিলত আখের ক্ষেত আর গুড় তৈরির ব্যস্ততা। মাঠ থেকে আখ কেটে রস বের ক...